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11/25/2009

Características principales del agua

El agua cubre tres cuartas partes de la superficie de la Tierra (mares, ríos, lagos...) y constituye del 50% al 90% por peso, de todas las plantas y animales; el agua es igualmente el constituyente mayor de los seres vivos, estando incorporada a sus tejidos y órganos. Así, por ejemplo, podemos indicar que el tejido adiposo contiene entre un 22% y un 34% de agua, y en el hígado y corazón la proporción oscila entre un 70% y 80%. El tejido con mayor contenido en agua es el nervioso, con una proporción entre el 82% y 94%.
Otras características básicas son, que a temperatura ambiente es líquida, inodora, insípida e incolora, aunque adquiere una leve tonalidad azul en grandes volúmenes, debido a la refracción de la luz al atravesarla, además es el único compuesto que puede estar en los tres estados (sólido, líquido y gaseoso) a las temperaturas que se dan en la Tierra.

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¿Es necesario el agua?